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臨沂賓館舉行場景布置比賽 |
[字號(hào):大 中 小] 2025-06-13 閱讀次數(shù)：249
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5月底至6月初，臨沂賓館舉行了場景布置比賽。各店餐廳部對餐廳包間、餐廳小型宴會(huì)廳或會(huì)議室進(jìn)行主題設(shè)計(jì)、布置、講解，臨沂賓館班子成員、分店副總、餐廳負(fù)責(zé)人擔(dān)任評(píng)委。
比賽中，各餐廳根據(jù)宴會(huì)類型、場地等共設(shè)計(jì)出6款主題場景布置。在訂婚宴場景中，有以粉色系為主調(diào)，融合珍珠白與玫瑰金，打造浪漫場景的“以愛為名，粉色的約定”場景布置；也有圍繞溫馨、浪漫、國潮創(chuàng)新風(fēng)格的“良辰知音”主題布置；還有中式典雅風(fēng)格的“國風(fēng)雅韻 情定今朝”主題布置，為新人與賓客們打造美好記憶。針對升學(xué)宴，有以藍(lán)色為主調(diào)、融合中式元素與現(xiàn)代祝福的“青衿之志，藍(lán)夢翱翔”主題布置；也有融合《山海經(jīng)》美學(xué)與國潮元素的“鯉躍龍門，國潮少年志”主題布置，寄托對學(xué)子的美好祝福。壽宴場景則以“金色年華，時(shí)光禮贊”為主題，以金色與橙色串聯(lián)人生歲月、詠嘆時(shí)光。
賽后，評(píng)委對比賽進(jìn)行復(fù)盤、交流，對每處場景布置進(jìn)行細(xì)致點(diǎn)評(píng)，既肯定亮點(diǎn)，也直言不足，針對發(fā)現(xiàn)的問題提出切實(shí)可行的修改方案。臨沂賓館總經(jīng)理馮其艷強(qiáng)調(diào)，場景布置需注重色彩搭配的協(xié)調(diào)性與層次感，同時(shí)要緊跟季節(jié)變換與市場需求，推陳出新，不斷豐富主題場景庫。并鼓勵(lì)各團(tuán)隊(duì)突破思維定勢，以特色化、差異化的場景服務(wù)實(shí)現(xiàn)服務(wù)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)效益的雙提升。
經(jīng)過綜合評(píng)分，沂蒙路店貴賓樓布置的“青衿之志，藍(lán)夢翱翔”升學(xué)宴場景獲得宴會(huì)廳布置第一名，開發(fā)區(qū)店布置的“鯉躍龍門 國潮少年志”升學(xué)宴場景獲得包間布置第一名。
下一步，臨沂賓館將以顧客需求為導(dǎo)向，深度挖掘場景布置亮點(diǎn)，不斷打磨特色化服務(wù)產(chǎn)品，積極整合優(yōu)秀設(shè)計(jì)案例，構(gòu)建更加豐富多元的主題場景布置，滿足顧客多樣化、個(gè)性化需求，全力提升品牌競爭力。（臨沂賓館）
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