2023年12月份,超市公司舉辦2023年下半年生鮮陳列競賽,公司共44家門(mén)店參賽。
本次競賽以蔬菜水果課和水產(chǎn)畜產(chǎn)課為主要陳列課別,要求各門(mén)店發(fā)揮陳列創(chuàng )新性,調動(dòng)員工陳列積極性;要保證生鮮商品品質(zhì),提高賣(mài)場(chǎng)衛生巡查力度;要切實(shí)發(fā)揮生鮮商品可試吃特性,為顧客提供新鮮的視覺(jué)、味覺(jué)體驗。
比賽分為門(mén)店前期準備、生鮮營(yíng)運檢查小組到店檢查、評選匯總三個(gè)階段。生鮮營(yíng)運檢查小組綜合考評各門(mén)店在銷(xiāo)售、毛利、品項數、品質(zhì)、陳列、倉庫、衛生、試吃等多方面表現情況,進(jìn)行打分。經(jīng)過(guò)綜合評選,在水產(chǎn)畜產(chǎn)組陳列競賽中,購物中心十里坊店、購物中心河東店、雙月園路店分別獲得A類(lèi)店前三名;月亮灣店、苗莊店、怡和國際店分別獲得B類(lèi)店前三名;北園鄰里店、李公河店、王莊店獲得C、D類(lèi)店前三名。在蔬菜水果組陳列競賽中,秀水灣店、東華花園店、購物中心河東店分別獲得A類(lèi)店前三名;碧海方舟店、月亮灣店、苗莊店分別獲得B類(lèi)店前三名;金榜龍城店、北京路店、李公河店分別獲得C、D類(lèi)店前三名。
2023年,超市公司在生鮮商品陳列及銷(xiāo)售方面開(kāi)展了豐富多彩的競賽活動(dòng),如春菜陳列銷(xiāo)售競賽、生鮮燒烤類(lèi)商品陳列競賽、瓜果類(lèi)商品陳列銷(xiāo)售競賽、葡萄類(lèi)商品陳列銷(xiāo)售競賽、“開(kāi)海節”商品陳列競賽等,并開(kāi)展了首屆全品類(lèi)商品陳列競賽。各門(mén)店在競賽中挖掘商品陳列技巧,發(fā)揮商品視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)理念,以賽帶練,以賽帶銷(xiāo),不斷提升商品陳列水平,努力為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的購物體驗。(文圖/肖東)
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